Du hast Sehnsucht nach dem Norden, kannst aber nicht dort sein? Zum Glück gibt es auch weiter südlich ein paar Gelegenheiten, um sich ein bisschen wie in Schweden zu fühlen! Hamburg zum Beispiel ist ja ein bisschen wie eine typisch skandinavische Großstadt (oder eher die Großstadt, die Skandinavien nicht hat?). Viel Wasser und eine entspannende Gelassenheit der Menschen… Also ideal für einen Kurzurlaub. Und wer schon dort ist, kann sich einen weiteren Kurzurlaub bescheren, indem man eines der vielen skandinavischen Kleinode in der Hansestadt aufsucht. Dort kann man sich dann bei einer Zimtschnecke und einem Kaffee fühlen, wie in Göteborg, oder Oslo oder wo auch immer. Denn wer schon einmal ein bisschen Zeit im Norden und insbesondere in Schweden verbracht hat, kommt ohne tägliches Fika sowieso nicht mehr klar. Deswegen habe ich ein paar schwedische Cafés in Hamburg zusammen gestellt, in denen man typische Gerichte in einer liebevoll eingerichteten und angenehm nordischen Atmosphäre probieren kann. Bereit? Ska vi fika?

• Karlsons – Skandinavische Köstlichkeiten

In der Hamburger Neustadt befindet sich das Karlsons, gut zu erkennen am Logo – ein rotes Dalahäst (Dalapferd) mit einem Herzchen auf dem Hinterteil. Auch die Inneneinrichtung des Cafés ist überwiegend in rot und weiß gehalten und so fühlt man sich in dieser hellen, freundlichen Atmosphäre sofort gut aufgehoben. Das Café bietet Platz für etwa 50 Personen und kann sogar komplett gemietet werden.

Es gibt eine Frühstückskarte mit nach nordeuropäischen Städten benannten Zusammenstellungen, zu denen neben den äußerst leckeren und definitiv empfehlbaren Apfelpfannkuchen (mit Puderzucker und Zimt; absolutes Frühstückshighlight!) auch solche Leckereien wie hausgemachte Blaubeermarmelade und Elchsalami gehören. Aber auch Extrawünsche, die nicht auf der Karte stehen, werden erfüllt. Die Woche über gibt es das Frühstück bis 11 Uhr, am Wochenende für alle Langschläfer sogar bis 14 Uhr.

Montag bis Freitag zwischen 12 und 15 Uhr gibt es auch Mittagsgerichte, die man sogar mitnehmen kann (wöchentlich wechselnde Karte!). Zu den eher dänisch orientierten Gerichten gehören natürlich Hot Dogs mit Kartoffel-Gurken-Salat und verschiedene Quiches, aber trotzdem dürfen natürlich auch Köttbullar mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren nicht fehlen! Und im dazugehörenden kleinen Laden kann man sich durch dänische Home-Accessoires und skandinavische Leckereien stöbern. Außerdem gibt es eine Astrid Lindgren – Ecke.

Adresse: Alter Steinweg 10 / 20459 Hamburg
Öffnungszeiten: Mo-Fr 09:00-16:00 Uhr, Sa-So 10:00-17:00 Uhr
Homepage: http://karlsons.de/

• Frau Larsson

In Winterhude, in der Nähe des Mühlenkamp, findet man das rosa-weiße Café von Frau Larsson. Zwar ist der Innenraum größenmäßig etwas begrenzt, dafür hat man draußen umso mehr Platz, um seine Kanelbulle zu genießen (wenn einen nicht gerade die Wespen überfallen, aber das kann einem ja überall passieren).

Zum Frühstück lockt Frau Larsson mit dem Duft von Speckpfannkuchen und kleinen Eierpfannkuchen mit Apfelmus – nach Großvaters Rezept und aus der gusseisernen Pfanne. Aber natürlich gibt es auch Marmeladen (echt aus Schweden), selbst gebackenes Brot und Obstsalat.

(Leider kann ich meine Bilder vom Café nicht finden, da muss ich wohl bald mal wieder nach Hamburg…)

Adresse: Peter-Marquard-Straße 13 / 22303 Hamburg
Öffnungszeiten: Mo-So 10:00-18:00 Uhr
Homepage: http://www.fraularsson.de/

• Saltkråkan

In der Altonaer Altstadt, nur 3 Gehminuten von IKEA entfernt, befindet sich das Café Saltkråkan. Sehr hell und in weiß-blau eingerichtet, fühlt man sich sofort wie in Schweden wenn man das Café betritt. An der Wand hängt eine große bläuliche Landkarte, die auch auf allen Visiten- und Speisekarten des Cafés zu finden ist und auf den Tischen findet man Blumen, die man sich am liebsten ins Haar stecken möchte um sich wie Ida auf einer Blumenwiese zu fühlen 🙂 Das Café ist auch komplett mietbar und regelmäßig finden dort typisch skandinavische Veranstaltungen statt (schwedisches Midsommar z.B.).

Die Frühstücksvariationen haben so wohlklingende Namen wie Tjorven, Bootsmann, Melcher und Skrollan und zum Mittag gibt es verschiedene Suppen oder Tunnbrödrulle. Und natürlich dürfen auch zahlreiche Kuchen, Torten und Haferkekse nicht fehlen für das tägliche Fika (die Blaubeer-Tarte ist wirklich sehr empfehlenswert!).

Adresse: Große Bergstrasse 191 / 22767 Hamburg
Öffnungszeiten: Mo-Fr 09:00-19:00 Uhr, Sa 09:30-18:00 Uhr, So 10:00-18:00 Uhr
Homepage: http://cafe-saltkrokan.de

Mir ist bewusst, dass es auch noch andere skandinavische / schwedische Cafés in Hamburg gibt, allerdings möchte ich diese erst noch selber testen! Bei Gelegenheit werde ich dann diese Liste erweitern. Falls ihr Tipps habt, wo man unbedingt mal gewesen sein muss, lasst es mich über die Kommentare oder das Kontaktformular wissen!